海米瓜片

美食達人@hb俗人

海米瓜片封面圖

菜式簡介
　　吃膩了大魚大肉，來個海米瓜片，也是不錯的選擇

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 海米1把

輔助料: 植物油適量; 鹽適量; 澱粉1勺

海米瓜片的做法步驟

第一步：西葫蘆切菱形片，蔥切片

第二步：小碗中放入一勺澱粉，一把海米，放入適量清水調勻

第三步：鍋裏放入適量植物油，爆香蔥片

第四步：放入瓜片翻炒

第五步：放入半小碗清水，適量鹽翻炒，這樣能保持瓜片的綠

第六步：待水份耗幹，瓜片變軟，放入小碗中的調料，大火翻炒均勻關火

第七步：成品，顔色鮮亮，口感清爽

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海米

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