香椿海米飯團
菜式簡介
春天萬物複蘇,樹上都挂起了綠綠的萌芽~
而有一種嫩芽,味道獨特,可做成各種菜肴的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味獨特濃郁!嫩葉可以食用,幹燥後磨成細粉,還可以拿來當調味料。香椿芽,不僅營養豐富,還有藥用價值。
可以食用的時間非常短,一年只有春季谷雨前後,現在的香椿已經接近尾聲,趕緊抓住香椿的尾巴。今天中午,一人食,當然是要簡單快捷又好吃。來個香椿海米飯團如何,嗯嗯,太棒了,做起來!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大米一杯
- 香椿50-60克
- 海米適量
- 輔助料
- 麻油1勺
- 鹽適量