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西葫蘆海米大肉馄饨

美食達人@會飛的魚12
西葫蘆海米大肉馄饨封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉餡適量
輔助料
西葫蘆適量
海米適量
適量
適量
香菜適量
雞精適量
調味料
胡椒粉適量
十三香適量
適量
老抽適量
香油適量

西葫蘆海米大肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:西葫蘆擦絲,捏出多余的水分,泡好的海米切碎,蔥姜切碎
  • 第二步:放入肉餡
  • 第三步:拌勻切碎
  • 第四步:放調料,調味
  • 第五步:用筷子取一些餡放到馄饨皮中間,對折兩下,到三分之二處
  • 第六步:上面兩角交錯捏緊
  • 第七步:包好的馄饨
  • 第八步:下開水鍋煮,中間鍋開加兩遍水,馄饨浮起來就好
  • 第九步:出鍋,放香菜,蛋皮,醋,香油,開吃了
  • 相關食材:海米西葫蘆葫蘆

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