【湘菜】海米西葫蘆

美食達人@mother52julina

【湘菜】海米西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆750克; 海米25克

輔助料: 郫縣豆瓣醬25克; 精鹽2克; 五香粉2克; 味精3克; 蔥少許; 姜少許; 水澱粉適量; 植物油適量

【湘菜】海米西葫蘆的做法步驟

第一步：將鮮嫩西葫蘆清洗幹淨。

第二步：將西葫蘆剖開，去皮，去瓤，切成適當的塊裝入盤中待用。

第三步：海米用溫水泡軟後，擠幹水分，裝入碗中待用。

第四步：鍋燒熱，放油適量，把豆瓣醬，蔥姜片下入鍋中爆炒。

第五步：待出香味，添湯250克，燒開，再把海米放入鍋中。

第六步：將西葫蘆塊，精鹽，五香粉一起放入鍋中，翻炒均勻。

第七步：待西葫蘆燒爛，適量勾入水澱粉，加入味精翻炒均勻。

第八步：出鍋，裝入盤中即可。

相關食材：海米西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與海米的做法

相關菜譜：: 海米西葫蘆的做法; 西葫蘆雞蛋海米水餃的做法; 西葫蘆海米包子的做法; 西葫蘆海米湯的做法; 西葫蘆海米大肉馄饨的做法; 海米西葫蘆的做法; 西葫蘆海米雞蛋湯的做法; 海米西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆排叉煎餃的做法; #雞蛋美食#香煎西葫蘆片的做法; 海米西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆炒雞蛋的做法[圖解]; 西葫蘆雞蛋海米水餃的做法; 西葫蘆雞蛋餅的做法; 西葫蘆雞蛋盒子的做法; 木炭燒烤西葫蘆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM