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西葫蘆雞蛋餅

美食達人@森嶼烘焙
西葫蘆雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  西葫蘆含有豐富的維生素和水分,經常食用在爲人體補充所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。西葫蘆含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顔,預防治療便秘有很好的作用。西葫蘆含有一種抗幹擾素的誘生劑,能夠提高人體免疫力,調節人體新陳代謝,達到減肥、抗病毒的作用。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西葫蘆1個
雞蛋1個
面粉適量
適量
1匙
輔助料
十三香適量

西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:西葫蘆擦成絲放入盆中
  • 第二步:加適量面粉
  • 第三步:打入一個雞蛋
  • 第四步:適量鹽
  • 第五步:少許十三香
  • 第六步:再加適量水攪拌均勻成糊狀
  • 第七步:平底鍋抹油放入一勺面糊(喜歡薄餅就少放面糊,喜歡厚一點的就多放點面糊,煎的時間也相對長一些)
  • 第八步:用手轉動鍋子使面糊攤開
  • 第九步:基本定型後翻面,煎至兩面金黃即可出鍋享用
  • 第十步:成品圖
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋西葫蘆葫蘆

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