西葫蘆雞蛋餅

美食達人@小魚兒

西葫蘆雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個

輔助料: 雞蛋2個; 蝦仁適量; 面粉適量; 鹽適量; 油適量

西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

第一步：鍋內加入熱水，待水開了放入蝦仁，再開鍋撈出備用。

第二步：兩個雞蛋和西葫蘆。西葫蘆洗淨。擦絲。也可去皮再擦絲。

第三步：把雞蛋，面粉，切碎的蝦仁，西葫蘆絲放一起。加入少許鹽攪拌好。

第四步：鍋內加入少許油，倒入攪拌好的西葫蘆雞蛋面糊。小火煎。

第五步：煎至金黃翻面。待兩面金黃盛出即可食用。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法

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