西葫蘆雞蛋蒸餃

美食達人@米拉Miira

西葫蘆雞蛋蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 雞蛋適量; 西葫蘆適量; 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 香菇適量; 粉條適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 姜粉適量; 五香粉適量; 開水適量

西葫蘆雞蛋蒸餃的做法步驟

第一步：適量面粉加開水拌成絮狀，涼後揉團醒至三十分鍾

第二步：多揉幾次使面光滑

第三步：餡料所需食材備用

第四步：雞蛋打散炒好

第五步：粉條浸泡軟備用

第六步：西葫蘆去水哦，所有食材改刀，加姜粉五香粉用熱油淋入，加鹽拌勻

第七步：面團改刀劑子擀皮，放入餡料包起來，形狀隨意

第八步：依次包好備用

第九步：上開水鍋蒸十五分鍾

第十步：蒸好後需蒸三分鍾再掀開鍋蓋

第十一步：搭配紅油蘸汁美得很哦

第十二步：低脂營養很健康

西葫蘆雞蛋蒸餃做法技巧/竅門/補充說明：

蒸好後需蒸三分鍾再打開哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法

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