西葫蘆炒雞蛋

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西葫蘆炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 西葫蘆1個

輔助料: 鹽適量; 薄鹽生抽適量; 雞精適量; 食用油適量; 蔥花適量

西葫蘆炒雞蛋的做法步驟

第一步：首先將雞蛋打散，燒鍋放油，下雞蛋燒熟，裝盤備用。

第二步：蔥花切好。熱鍋倒油煸香，不喜歡吃蔥花可以煸香後扔掉。

第三步：將切好片的西葫蘆倒入鍋中翻炒，加入鹽，雞精和少許薄鹽生抽調味。燒製8成熟加入一點水。

第四步：將炒好的雞蛋導入鍋中翻炒。西葫變色微透明就可以裝盤啦。

第五步：西葫蘆炒雞蛋簡單易做，而且很適合小孩子吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法

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