西葫蘆炒雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土雞蛋兩個
- 西葫蘆一個
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 香油適量
- 油適量
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
第一步：准備好材料。
第二步：西葫蘆洗淨切絲。
第三步：雞蛋打入碗中，加入少量鹽、幾滴香油、一點點料酒打成蛋液。
第四步：熱鍋放油，翻炒雞蛋。
第五步：雞蛋炒至九成熟，盛出。
第六步：另起鍋，放入西葫蘆翻炒。
第七步：待西葫蘆炒熟，加一點鹽。
第八步：將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。
第一步：准備好材料。
第二步：西葫蘆洗淨切絲。
第三步：雞蛋打入碗中，加入少量鹽、幾滴香油、一點點料酒打成蛋液。
第四步：熱鍋放油，翻炒雞蛋。
第五步：雞蛋炒至九成熟，盛出。
第六步：另起鍋，放入西葫蘆翻炒。
第七步：待西葫蘆炒熟，加一點鹽。
第八步：將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。