西葫蘆炒雞蛋
菜式簡介
1· 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 2· 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。 3· 西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 西葫蘆一個
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 花椒粉適量
- 味精適量
- 蔥適量
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
西葫蘆炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1· 西葫蘆不宜生吃
2· 西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。