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木耳白菜炒肉

美食達人@小榴蓮媽媽
木耳白菜炒肉封面圖

菜式簡介
  木耳選的東北木耳,一個個像小碗一樣!哈哈,我也是網上買的,有鏈接,有需要可以找我哈!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
木耳一小把
娃娃菜1顆
豬肉少量
少量
2片
2塊
輔助料
少量
適量
醬油少量
料酒1勺
澱粉適量
十三香適量
雞精適量

木耳白菜炒肉的做法步驟

  • 第一步:木耳 提前泡發!
  • 第二步:准備蔥姜蒜!
  • 第三步:豬肉切條!
  • 第四步:鍋中熱油加入蔥姜蒜爆香,然後加入豬肉翻炒!
  • 第五步:待豬肉顔色變白後加入醬油,料酒!
  • 第六步:先加入木耳!
  • 第七步:繼續加入白菜翻炒!
  • 第八步:准備水澱粉!
  • 第九步:木耳白菜熟了以後,加入水澱粉!翻炒幾下,出鍋即可!
  • 第十步:成品!
  • 木耳白菜炒肉做法技巧/竅門/補充說明:

    不同木耳泡發時間不一樣,我買的木耳肉質比較厚,一般可能需要泡六七個小時才能完全泡軟!

    相關食材:白菜木耳

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