返回

培根麻薯包

美食達人@海之韻美食記
培根麻薯包封面圖

菜式簡介
  麻薯包的製作很簡單,一般半個小時就可以吃上了,不用和面,不用發酵,只需用打蛋器就可以完成和面的步驟。前面我做過香蔥味、蜜豆的和可可味的麻薯包,今天爲大家帶來的是培根麻薯包。咬一口,在麻薯包自然形成的空洞內,培根肉的香味撲鼻而來,鹹鹹的,很好吃。我用的是易小焙麻薯面包預拌粉,不同品牌的預拌粉製作方法會有所不同喲。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
麻薯面包預拌粉100克
雞蛋液38克
玉米油20克
清水28克
1克
輔助料
培根28克

培根麻薯包的做法步驟

  • 第一步:培根切成小粒狀
  • 第二步:雞蛋液、油、鹽和水放進打蛋盆裏
  • 第三步:用電動打蛋器打發20幾秒,出現密集的小泡泡
  • 第四步:將麻薯粉篩入
  • 第五步:先用打蛋器拌幾下,再開電源打發1-2分鍾,這樣防止面粉飛濺,最後用刮刀將打蛋頭上的面糊刮下來
  • 第六步:戴上一次性手套,手套抹油,將面團分成9份,小面團用手掌壓扁
  • 第七步:放入培根肉
  • 第八步:收口,收口朝下放在不粘烤盤上
  • 第九步:放進已經提前預熱好175度的烤箱中下層,烘烤20分鍾左右。(烘烤溫度根據你家烤箱脾氣而定)
  • 第十步:可以看到麻薯包在烤箱內慢慢膨脹起來,巧可愛
  • 培根麻薯包做法技巧/竅門/補充說明:

    烘烤溫度根據你家烤箱脾氣而定

    菜譜標簽:下午茶烘焙學生
    相關食材:培根

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM