#媽媽的味道#玉米面紅糖包
菜式簡介
記得小時候最愛吃媽媽包的玉米面紅糖包,松軟、香甜。每次媽媽蒸紅糖包,我都會在鍋邊守著。剛出鍋的糖包很燙,要小心翼翼將糖包掰開,生怕糖餡流出,然後一塊一塊掰下來,沾著甜甜的紅糖餡吃。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 玉米面50克
- 輔助料
- 紅糖適量
- 酵母3克
- 水適量
#媽媽的味道#玉米面紅糖包的做法步驟
#媽媽的味道#玉米面紅糖包做法技巧/竅門/補充說明:
餡料裏放一點點面粉,是爲了防止吃得時候紅糖融化,燙嘴。