涼拌米粉
菜式簡介
夏天不愛做飯，就喜歡吃點不費時間做的小吃，涼拌米粉我就特別喜歡，因爲快，哈哈哈
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 拌幹米粉180克
- 涼拌辣汁20克
- 輔助料
- 酸豆角5克
- 蘿蔔幹5克
- 外婆菜5克
- 剁椒5克
- 蔥花適量
涼拌米粉的做法步驟
第一步：米粉是半幹的，配菜是跟米粉一起搭配的套餐
第二步：把半幹米粉拆袋備用
第三步：小鍋裏裝入適量的水加熱到煮沸
第四步：把幹米粉放到小鍋裏
第五步：用筷子翻動一下米粉，防止粘鍋
第六步：米粉煮5-7分鍾，煮軟以後關火
第七步：倒掉小鍋裏的熱水
第八步：加上適量的涼水泡一下米粉
第九步：把米粉撈出來放到面碗裏
第十步：在面碗裏加上配菜，根據喜好來加
第十一步：最後淋上涼拌的辣椒醬汁
第十二步：配菜隨意放，想吃多少放多少
涼拌米粉做法技巧/竅門/補充說明：
1·可以買散裝的幹米粉煮
2·配菜根據喜好來添加
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