香芹韭黃肉片炒米粉

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香芹韭黃肉片炒米粉封面圖

菜式簡介
　　家常炒法，很香哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米粉一個; 瘦肉少許; 香芹適量; 韭黃適量

輔助料: 生抽適量; 油適量; 生粉少許; 鹽少許

香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟

第一步：瘦肉切片，調生抽，油，生粉腌製10分鍾，韭黃，香芹洗淨切段。

第二步：米粉提前泡30分鍾

第三步：熱鍋放油，瘦肉下鍋炒熟，盛出備用

第四步：鍋中還有底油，把韭黃，香芹下鍋炒軟調少許鹽翻炒一下下即可盛出備用

第五步：鍋中再次放少許油，把泡好米粉下去用筷子輕輕翻動

第六步：炒一分鍾左右，調少許生抽再炒一下下(這種米粉很容易熟的)

第七步：再把剛才炒好的瘦肉，香芹和韭黃也放下去翻炒均勻即可關火

第八步：成品。好香。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭黃香芹米粉

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