黃芪枸杞炖雞湯

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黃芪枸杞炖雞湯封面圖

菜式簡介
　　此湯的做法並不複雜，黃芪能夠祛濕，枸杞能夠明目，都有較好的食補效果，再加上香菇木耳一起炖煮的雞湯，很適合在初春時節食用。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 琵琶腿2只

輔助料: 黃芪2小片; 枸杞20粒; 香菇5個; 黑木耳10個; 生姜2片; 料酒2勺

黃芪枸杞炖雞湯的做法步驟

第一步：選用食材要好

第二步：將雞腿切塊後用開水汆一下，洗去漂浮在上面的沫沫，我已將雞皮和雞油去除。

第三步：香菇和木耳洗淨，把黃芪2片，枸杞約20個准備好

第四步：放入鍋內，倒入約3大碗水，倒入料酒，大火燒開後，小火慢炖1小時即可。

第五步：出鍋前加入鹽，即可享用

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐湯羹

相關食材：枸杞黃芪

答配菜譜：黃芪與枸杞的做法

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