西紅柿豆腐湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿一個
- 蔥20克
- 生抽10克
- 輔助料
- 豆腐300克
- 海米40克
- 鹽少許
- 香蔥20克
西紅柿豆腐湯的做法步驟
第一步:食材清洗幹淨備用。
第二步:豆腐、西紅柿放在砧板上分別切小丁,香蔥、蔥切碎末。
第三步:不粘鍋裏倒入適量的食用油,倒入蔥翻炒煸香。
第四步:倒入西紅柿翻炒。
第五步:西紅柿翻炒至稍微軟爛後倒入生抽。
第六步:翻炒均勻後加入兩碗溫水。
第七步:倒入豆腐丁。
第八步:倒入海米。
第九步:雞蛋打入碗中打散。
第十步:鍋開後加入鹽。
第十一步:緩慢的打圈倒入雞蛋液。
第十二步:關火加入香蔥,淋入少許的香油即可。
第十三步:成品圖。
第十四步:鮮香美味。
第十五步:成品圖。
答配菜譜:西紅柿與豆腐的做法