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百香果果醬

美食達人@Qiuyue0815
百香果果醬封面圖

菜式簡介
  果醬是一種保存水果的很好方法。美容養顔的百香果果醬酸酸甜甜,抹面包、泡水喝都是相當不錯的。
  (百度)百香果不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顔,抗衰老的作用。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
百香果500克
輔助料
白糖適量

百香果果醬的做法步驟

  • 第一步:准備百香果
  • 第二步:切開
  • 第三步:用小勺取出果瓤
  • 第四步:把百香果果肉放鍋中,調入部分白糖腌製約2小時左右。
  • 第五步:開小火
  • 第六步:再次放入剩下的白糖
  • 第七步:稍煮把糖化開,鍋鏟翻動。
  • 第八步:放入消毒過的小瓶子,蓋蓋倒放,冷卻後放入冰箱冷藏存儲。
  • 百香果果醬做法技巧/竅門/補充說明:

    白糖要根據百香果醬的酸甜度或自己的口感放入哦;煮果醬要用鍋鏟攪動哦,以防粘鍋;不要用鐵鍋煮哦。另外煮醬時也可放一些檸檬汁兒。

    相關食材:果醬百香果

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