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桂花檸檬雞翅

美食達人@快樂小妖8888
桂花檸檬雞翅封面圖

菜式簡介
  桂花清香撲鼻,具有提神醒腦,化痰止咳,開胃養顔的功效。
  桂花加檸檬又會做出怎樣的美味,試一試這道桂花檸檬雞翅就知道了。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞翅6個
檸檬1個
糖桂花2勺
輔助料
料酒2勺
蚝油1勺
生抽適量
適量

桂花檸檬雞翅的做法步驟

  • 第一步:雞翅洗淨,正反面劃兩刀以便入味。
  • 第二步:雞翅放入碗中,加鹽、生抽、料酒腌製二十分鍾。
  • 第三步:生抽、蚝油各一勺溫開水中化開備用。
  • 第四步:准備兩勺糖桂花
  • 第五步:檸檬一半榨汁一半切片
  • 第六步:鍋中適量油燒熱,放入雞翅爆香。
  • 第七步:倒出多余的油,加入調好的醬汁,大火燒開轉小火煮,煮的過程中注意翻動以免焦糊。
  • 第八步:大約20分鍾後汁液變濃稠後轉關火,加入糖桂花、檸檬汁、檸檬片
  • 第九步:翻動雞翅,待雞翅入味後就可以裝盤開吃了。
  • 相關食材:雞翅桂花檸檬

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