“花樣美食”雞肉香菇軟餅

美食達人@陽臺上的草莓

“花樣美食”雞肉香菇軟餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉50克; 香菇3朵; 雞蛋1只; 生菜30克; 面粉100克; 水140克

輔助料: 五香粉1克; 椒鹽2克; 植物油適量

“花樣美食”雞肉香菇軟餅的做法步驟

第一步：香菇焯水。

第二步：香菇，雞肉，生菜切碎末。

第三步：雞蛋，面粉，水調勻。

第四步：把切碎的肉和菜放拌好的面糊裏，加五香粉，椒鹽拌勻。

第五步：拌好的面糊靜置10分鍾。

第六步：不沾鍋放油，舀一勺面糊用鍋鏟攤開，煎至表面凝固時翻面。

第七步：兩面煎金黃即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

“花樣美食”雞肉香菇軟餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊拌稀一點，餅會比較軟。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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