肉末豆角

美食達人@小榴蓮媽媽

肉末豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆角適量; 肉沫適量; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

肉末豆角的做法步驟

第一步：准備蔥花，蒜末。

第二步：肉切末。

第三步：豆角，切碎。

第四步：鍋裏熱油爆香蔥蒜。

第五步：加入肉末，翻炒。

第六步：肉末變色以後加入醬油，料酒。

第七步：加入豆角，翻炒。

第八步：長時間翻炒，必要時可加少量水，豆角一定要烹熟，否則容易食物中毒，出鍋前加入鹽，雞精十三香。

第九步：ok。熟了的豆角，變色，會醜一些！！

肉末豆角做法技巧/竅門/補充說明：

豆角一定要炒熟炒熟炒熟！！！否則容易食物中毒

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法

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