蒜苗炒豬肝

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蒜苗炒豬肝封面圖

菜式簡介
　　中午配午餐

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝適量; 蒜苗適量

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量; 澱粉適量; 姜適量; 豆豉適量

蒜苗炒豬肝的做法步驟

第一步：豬肝洗幹淨切薄片加入醬油鹽料酒澱粉腌製十分鍾以上

第二步：豆豉姜切絲備用

第三步：蒜苗葉切斜刀備用

第四步：熱鍋涼油油多放點下姜絲豆豉炒香

第五步：下豬肝大火快速炒變色再下蒜苗炒變色加雞精調味出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肝蒜苗

答配菜譜：豬肝與蒜苗的做法

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