瘦肉炒香菇

美食達人@雨禾yuhe

瘦肉炒香菇封面圖

菜式簡介
　　今天午餐配菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉適量; 香菇適量; 蒜苗適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 蔥花適量; 鹽適量; 雞精適量; 澱粉適量

瘦肉炒香菇的做法步驟

第一步：香菇洗幹淨用手擠幹水備用

第二步：蒜苗切斷備用肉片用料酒醬油澱粉腌製十分鍾以上

第三步：熱鍋涼油下蔥花炒香

第四步：下香菇炒出香味

第五步：下腌製的肉片連同腌製的汁一起倒入

第六步：炒到肉變色下蒜苗蒜苗變色加鹽雞精調味出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瘦肉香菇

答配菜譜：香菇與瘦肉的做法

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