糖漬金桔

美食達人@樂：在吃

糖漬金桔封面圖

菜式簡介
　　春天容易上火，金桔是清涼的，適合春天吃，

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝腌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 金桔適量

輔助料: 黃片糖適量

糖漬金桔的做法步驟

第一步：挑飽滿、色亮的小金桔清洗幹淨，放陰涼處控幹水分

第二步：取部分金桔放入食品袋

第三步：用手掌壓爛果皮，剛出汁水即可

第四步：放入保鮮盒

第五步：撒上粉碎的黃片糖粉

第六步：再放一層小金桔，再撒上糖粉

第七步：這樣一層金桔一層糖，全部做完後，扣上保鮮盒蓋，密封

第八步：密封2-3天即可食用

糖漬金桔做法技巧/竅門/補充說明：

自己做的，只添加了黃片糖，最好放冰箱裏，一到二周吃完最好，想保存時間長，不要用黃片糖，用白砂糖，糖量大些。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：金桔

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