提高免疫力抵抗風沙天氣的美味——蜜金桔做起來

菜式簡介
　　前天與京城好友通話，我說，威海的春天向來多風。好友說，京城不止是多風的問題，關鍵是還偶爾捎帶禮物——沙塵暴。好友讓我支招，爲家人做些什麼美食來提高免疫力抵抗風沙。
　　 這個時節讓家人吃些金桔是再好不過了，金桔具有提高免疫力、預防感冒、美容養顔、清肺化痰等好多強大功能，我就不一一說了，直接問問度娘就好了。
　　 金桔最好是洗幹淨後直接嚼食，金桔裏含有大量維生素c，54度以上的溫度會破壞部分維生素c，但是直接吃多了會上火，因此，我總是把新鮮的金桔用糖蜜漬起來，這樣雖然損失了部分維C但是吃了不易上火。
　　 做好的蜜金桔呈半透明狀，不僅長相驚豔可人，而且入口的滋味兒絕對會讓你一嘗傾心。把它裝進密封的瓶子裏，讓家人隨吃隨取，既可以直接當零食吃，也可以加熱水沖飲。