蒜苗炒臘肉

美食達人@廚娘宋宋

蒜苗炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉400克; 蒜苗150克; 幹辣椒三個

輔助料: 雞粉適量

蒜苗炒臘肉的做法步驟

第一步：臘肉切片

第二步：蒜苗切片，辣椒切圈

第三步：起油鍋倒入適量底油下臘肉翻炒

第四步：炒至出油拔到一邊，下辣椒段爆香

第五步：加入蒜梗翻炒

第六步：加入蒜葉翻炒均勻

第七步：加入三分之一茶匙雞粉調味即可

第八步：成品

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉蒜苗

答配菜譜：蒜苗與臘肉的做法

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