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莴筍蒜苗臘肉

美食達人@靜妮
莴筍蒜苗臘肉封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
臘肉1塊
莴筍1根
蒜苗5根
輔助料
幹紅辣椒4個
調味料
適量
雞精適量
適量

莴筍蒜苗臘肉的做法步驟

  • 第一步:臘肉切片,莴筍去皮洗淨切片,蒜苗理好洗淨切段。
  • 第二步:鍋裏少量油5分熱下臘肉,中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。
  • 第三步:裝盤,備用。
  • 第四步:鍋裏留適量油,加蒜苗翻炒出香味。
  • 第五步:加莴筍翻炒1分鍾。
  • 第六步:加幹辣椒翻炒1分鍾【幹辣椒太辣,女兒不敢吃太辣。這時候加就不會辣】,加適量鹽翻炒均勻。
  • 第七步:加臘肉翻炒均勻,叫少量雞精翻炒均勻即可。
  • 相關食材:臘肉蒜苗莴筍

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