竹荪排骨湯
菜式簡介
“竹荪”,我每次都記不住到底念哪個音、怎麼寫,讀完再問問先生我到底念的對不對,被告知記住下面的“孫”怎麼念就對了。知道“竹荪”,是因爲先生休假回家,總帶一大堆東西:絲絨味的派、丹麥曲奇、各種巧克力、櫻桃、枇杷、秋木耳、花椒、幹黃花菜……裏面總有竹荪,你愛說你買的品種我們這裏沒有,孩子也總能被你的各種禮物俘虜,家人也喜歡吃這看上去軟軟的,吃起來脆脆的——竹荪。這道“竹荪排骨湯菜”致我家的:顧家的、念家的、滿身武林俠客仗劍走天涯的、魔鬼身材的經濟適用男。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬前小排6塊
- 竹荪200克
- 輔助料
- 生姜少許
- 花生油少許
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
竹荪排骨湯的做法步驟
答配菜譜:竹荪與排骨的做法