紅豆沙火燒

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紅豆沙火燒封面圖

菜式簡介
　　味道還不錯

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅豆200克; 面粉500克

輔助料: 雞蛋1枚

調味料: 白糖50克; 豬油50克

紅豆沙火燒的做法步驟

第一步：先將新買的紅豆泡一晚上，第二天泡好的紅豆在鍋裏煮半小時煮到很爛了。

第二步：在煮豆的時間中將面粉加水和好並用保鮮膜封住醒20分鍾。

第三步：煮好的紅豆撈出加入白糖，看自己喜好加。

第四步：現在做油酥。邊加邊揉。

第五步：來看下兩種面團。

第六步：把面團揉成條並且切成段。

第七步：加入油酥並且揉成團。

第八步：現在揉成團的面用擀面杖擀成條。

第九步：卷成卷再壓成餅。

第十步：壓好了的紅豆沙。

第十一步：加入到面餅裏。

第十二步：刷上蛋黃並放進烤箱烤30分鍾。

第十三步：烤好了的紅豆沙火燒。

第十四步：這下就完成了。

第十五步：大功告成。

菜譜標簽：老人午餐烘焙

相關食材：紅豆豆沙

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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