鱿魚炒青椒

美食達人@家有小廚娘

鱿魚炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚2條; 辣椒2個

輔助料: 鹽2勺; 醬油1勺; 蔥1個; 味精1勺; 十三香1勺

鱿魚炒青椒的做法步驟

第一步：鱿魚收拾好，洗淨，切好待用。

第二步：鍋中放油，油熱後下入鱿魚翻炒。

第三步：加入蔥花，十三香，醬油，翻炒

第四步：鱿魚炒差不多後，加入切好的辣椒，繼續翻炒。加入鹽，味精。

第五步：出鍋。

鱿魚炒青椒做法技巧/竅門/補充說明：

鱿魚洗的時候要把水擦淨，或者炒之前用水煮一下，掉下水，這樣不容易出湯。我這個沒過水，有些出湯了，多靠一會。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鱿魚青椒

答配菜譜：鱿魚與青椒的做法

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