蚝油口蘑

美食達人@米拉Miira

蚝油口蘑封面圖

菜式簡介
　　口蘑富含豐富的氨基酸，膳食纖維，微量元素硒，味道鮮美，口感滑嫩！不喜歡吃菌類的兒子，但對口蘑卻情有獨鍾！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑四朵; 彩椒適量; 蒜苔適量; 蒜適量; 姜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 糖適量

蚝油口蘑的做法步驟

第一步：所需食材清洗幹淨備用。

第二步：彩椒改刀成塊。

第三步：口蘑切片備用。

第四步：蒜醬切成末。

第五步：熱鍋涼油爆香姜蒜。

第六步：倒入口蘑，大火翻炒均勻。

第七步：倒入彩椒加蚝油繼續翻炒。

第八步：出鍋加鹽，糖提味。

第九步：快手素菜即可享用。

第十步：美美的色澤很誘人哦！

蚝油口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

炒素菜我一向提倡少加調味，盡量保持食材本事的味道，拒食味精！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：口蘑蚝油

答配菜譜：口蘑與蚝油的做法

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