蚝油口蘑

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蚝油口蘑封面圖

菜式簡介
　　一道鮮上加鮮的菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 口蘑250克

輔助料: 蔥5克; 蚝油適量; 香菜少許; 花生油30ML

蚝油口蘑的做法步驟

第一步：口蘑洗淨。

第二步：將口蘑一切兩半，再打上梳子刀。

第三步：蔥洗淨切末。

第四步：熱鍋下油放入蔥末炝鍋。

第五步：加入口蘑。

第六步：中火炒熟。

第七步：加入李錦記鮮味蚝油。

第八步：翻炒均勻關火盛盤，點綴少許香菜即可。

蚝油口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

蚝油一定要最後在加，加早了會破壞蚝油的鮮味。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜常見菜式

相關食材：口蘑蚝油

答配菜譜：口蘑與蚝油的做法

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