蚝油口蘑炒肉片

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蚝油口蘑炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 口蘑適量; 豬肉適量

輔助料: 蚝油2勺; 生抽2勺; 鹽適量; 料酒適量; 蔥適量; 姜適量

蚝油口蘑炒肉片的做法步驟

第一步：口蘑洗幹淨切片

第二步：下鍋焯水備用

第三步：耗油加生抽調勻

第四步：鍋中熱油下入蔥姜炒香，下入肉片翻炒

第五步：加料酒炒製肉片變色

第六步：放口蘑翻炒

第七步：倒入調好的料汁翻炒

第八步：翻炒均勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：口蘑蚝油

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