草莓大福
菜式簡介
又到一年草莓時,草莓控們估計早已蠢蠢欲動大張虎口迫不及待要一品草莓的風味。菜菜屋也對草莓充滿了說不出的喜愛,與其說我喜歡草莓的味道,不如說我是被草莓的外表所迷惑,一顆顆紅通通的草莓俘獲了多少芳心啊。
因爲可愛,草莓怎麼做都能惹人喜愛。清洗幹淨可以做成水果拼盤;榨汁就是一杯清新的草莓汁;熬醬就是面包最好的伴侶;做成草莓大福就是日式和果子中嬌小可愛的茶點。無論怎麼做,草莓都是那麼閃亮。
爲了不辜負草莓的可愛,菜菜特意做了一盤草莓大福,配上紅豆沙和軟糯Q彈的糯米皮,讓你獲得視覺享受的同時滿足味覺的暢快,既養眼還養嘴。
好吧,我承認草莓大福很可愛,但是製作稍顯麻煩。不過當一顆外表晶瑩剔透,內心熱情似火的草莓大福做好時,所有的麻煩都一掃而空,那種被美物征服的滿足感已經充滿了整個大腦。尤其是招待朋友時,獻上這樣一盤精致的茶點,沒有人不頂禮膜拜吧。
趁著周末,趁著還沒被上班忙碌的節奏打亂,撸起袖子,趕緊做一盤草莓大福吧,爲了讓口感多樣,順便再做個橘子大福,哈哈,機智如我吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 水磨糯米粉60克
- 輔助料
- 木薯粉5克
- 澄粉5克
- 玉米澱粉15克
- 黃油15克
- 白砂糖10克
- 牛奶100克
- 淡奶油10克
- 紅豆沙200克
- 草莓5顆
- 橘子5個
草莓大福的做法步驟
草莓大福做法技巧/竅門/補充說明:
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菜譜標簽:甜品
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