洋蔥木耳雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 洋蔥1個
- 雞蛋2個
- 木耳1把
- 輔助料
- 蔥幾片
- 姜幾片
- 蒜幾瓣
- 醬油小勺
- 鹽適量
洋蔥木耳雞蛋的做法步驟
洋蔥木耳雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
木耳涼水泡開後可以燒熱水掉水手撕小塊，口感更佳 。
雞蛋打散可以加點鹽，適量水這樣吵好更嫩一些。
洋蔥去幹皮切去兩頭，豎切兩瓣根部切斜口去跟，食材都提前要備好，蔥姜蒜可以切碎根據自己愛好。