蝦仁蘿蔔絲

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蝦仁蘿蔔絲封面圖

菜式簡介
　　平時最喜愛蝦仁的人們蝦仁提鮮是最好的，這裏，蝦仁主要用于提鮮，不做主食。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白蘿蔔300克

輔助料: 蝦仁3匙; 芹菜根3根; 豆瓣醬1勺; 食用油1勺; 幹辣椒3個

蝦仁蘿蔔絲的做法步驟

第一步：浸泡蝦仁10分鍾。

第二步：白蘿蔔切片，改快刀切絲。

第三步：切好絲過涼水。

第四步：芹菜切段和片，幹辣椒段。

第五步：小火放幹辣椒，立馬放蘿蔔絲改大火抛炒。

第六步：蘿蔔絲出水潤鍋馬上放入蝦仁。

第七步：接著芹菜根芹菜根顔色變淺鮮，倒入豆瓣醬。

第八步：出鍋。

蝦仁蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

豆瓣醬適當的放，不然太糊

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：蝦蝦仁蘿蔔

答配菜譜：蝦仁與蘿蔔的做法

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