清炒蘿蔔蝦仁

菜式簡介
　　現在我們一年四季都能吃到新鮮的蘿蔔，蘿蔔怎麼吃都有營養。蘿蔔含有能誘導人體産生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑製癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。常吃吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
　　 今天我用蘿蔔和蝦仁的結合製作一道清淡的菜肴，即可補鈣，又可補齊，是一道營養極高的健康菜。