面包機版自製肉松

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面包機版自製肉松封面圖

菜式簡介
　　肉松製作過程比較繁瑣，可有了面包機和肉松錘，一切的製作，都變成簡單。本來看看我今晚做的肉松吧。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 瘦肉250克

輔助料: 醬油適量; 白糖適量; 姜片適量; 雞精適量

面包機版自製肉松的做法步驟

第一步：瘦肉切塊，加量姜片、鹽，用高壓鍋壓15分鍾。

第二步：取出待涼後用肉松錘把瘦肉錘散。

第三步：面包機，選擇肉松功能，開始炒製肉松，在最後十分鍾的時候加入醬油、白糖、雞精，肉松功能結束後出鍋即可。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：肉松面包

答配菜譜：肉松與面包的做法

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