寶寶肉松(面包機版)
菜式簡介
寶寶開始添加輔食,肉類必不可少,市售肉松吃起來不放心。自己做的無添加,沒放任何調料,連鹽都木有放,非常適合小寶寶喲!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬裏脊肉500克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
寶寶肉松(面包機版)的做法步驟
寶寶肉松(面包機版)做法技巧/竅門/補充說明:
1·不要一次做太多,入面包機效果不好。我大概是一斤三的生肉,成品出了半斤,面包機就已經很滿了。
2·熟肉比生肉更好去筋膜
3·如果嫌顔色不好可以稍加兒童醬油
4·給小寶寶吃,如果成品嫌纖維還不夠細,可用料理機將成品肉松繼續打碎。我都是放米糊機中與米一起再打成米糊給寶寶吃。
5·已經吃鹽的寶寶,媽媽們可以酌情添加調料。
答配菜譜:肉松與面包的做法