抹茶肉松面包
美食達人@逝去的愛情
菜式簡介
一款清晰的面包,好吃美味,喜歡的味道!早餐來一份美味好吃!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 抹茶10克
- 面包粉350克
- 牛奶180克
- 白糖20克
- 肉松20克
- 雞蛋一個
- 沙拉醬適量
- 紙托適量
- 輔助料
- 酵母粉2克
抹茶肉松面包的做法步驟
第一步:除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋攪拌2分鍾。第二步:然後轉中檔攪拌2分鍾,放入黃油繼續中檔攪拌2分鍾。第三步:能輕松的拉出膜即可。第四步:揉成光滑面團。第五步:放入不鏽鋼碗裏,蓋保鮮膜或者布,發酵至兩倍大。第六步:取出揉面團,分別分成大小差不多小劑子面團,靜置10分鍾。第七步:擀成長條,從左到右卷起來。第八步:依次做好,放入托紙。第九步:發酵至兩倍大。第十步:表面抹一層雞蛋液。第十一步:入烤箱上下火170度烘烤20分鍾·每家烤箱品牌大小不一樣所設置的時間和溫度完全不一樣。第十二步:取出待涼。第十三步:均勻抹一層沙拉醬。第十四步:表面撒肉松。第十五步:成品圖來一張!