面包機板糯米團

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　這款糯米團是用面包機完成糯米團製作，繼續下來的添加紅豆沙由手工完成。

第一步：稱好糯米。

第二步：量好水。

第三步：將糯米洗幹淨，用水浸泡30分鍾。

第四步：糯米，連同浸泡糯米的水倒入面包桶內。

第五步：將面包桶放入面包機。

第六步：面包機接通電源，選擇菜單13“年糕/糯米團”程序，面包機開始工作。

第七步：面包機開始工作的1個小時內，每隔20分鍾用塑料勺子上下翻拌1次，使其混合均勻，翻拌時間爲30秒鍾。糯米團製作完成，面包機發出蜂鳴聲提醒，並自動停止工作。

第八步：提前做好紅豆沙。

第九步：取出糯米團。

第十步：將糯米團擀成長方形。

第十一步：添加紅豆沙。

第十二步：從一側卷起。

第十三步：收口在下，切段即可享用。

面包機板糯米團做法技巧/竅門/補充說明：

1、面包機工作期間，翻拌糯米時速度要快，30秒後，面包機會自動暫停工作。
2、糯米團不加紅豆沙，蘸糖享用也很美味。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：糯米面包

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