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玫瑰花蜜饅頭

美食達人@小護士??
玫瑰花蜜饅頭封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一天
難度普通
主材料
面粉適量
玫瑰花蜜適量
輔助料
紅棗幾顆
黑芝麻適量

玫瑰花蜜饅頭的做法步驟

  • 第一步:准備面粉,我直接買的小麥自發粉,用溫水和面,用筷子慢慢攪拌。
  • 第二步:加入適量玫瑰花蜜,這是自己買的雲南那邊寄過來的,本想自己做的,後面試試,然後用手揉到軟硬適中。
  • 第三步:揉好後就是這樣,一定要揉法到位。
  • 第四步:我一般都是放置一夜發酵,第二天就是這樣,做早餐正好。
  • 第五步:放入蒸鍋蒸,冷水上鍋,水開後再蒸十五分鍾差不多了,有經驗了時間也可以自己調,可以放點芝麻啦,葡萄幹啦,紅棗啦,隨便看你自己了。
  • 第六步:這是第一次做的,可能放多了蜜,有點甜了。
  • 第七步:這是第二次做的,老公給我揉的面,發酵到位了,香香甜甜,味道超級好。
  • 第八步:裏面是拉絲狀的,證明發開了,到位了。
  • 第九步:紅棗蒸出來味道也是美味哦。
  • 玫瑰花蜜饅頭做法技巧/竅門/補充說明:

    1、蒸饅頭時間上其實沒有硬性規定,有時候我十分鍾有時候十五,反正自己看吧,這個只能憑經驗了,後面我用我做的桂花糖,那味道才是絕對,後面發圖。

    相關食材:玫瑰花

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