火龍果西米露

美食達人@不做妖精好多年

菜式簡介
　　原本我是用火龍果果殼當盛放容器來著，只是昨晚切開的，果皮皺巴了難看不說，實在是做的比果殼的容量大一點，放了蜂蜜沒法攪拌呀。
　　最後，換了大慈杯子。

第一步：果皮去外皮。

第二步：切小碎塊。

第三步：果肉挖出來備用。

第四步：果殼放切丁的果肉，放果皮碎。

第五步：備好的酸奶。

第六步：西米。

第七步：下鍋煮。

第八步：煮開焖10分鍾，再煮，反複幾次，煮到西米沒有白心，圖中白點時有白心的，完全沒有的就是透明的。

第九步：全煮好，過白開水。

第十步：倒入果盅裏。

第十一步：放上酸奶，到了這步，我才發現果殼盅不夠好也不夠大。如果，你的果殼夠大夠好，就這步放上蜂蜜即可。

第十二步：倒入杯子。

第十三步：放果皮裝飾一下。

第十四步：放上蜂蜜，吃的時候攪拌均勻。

菜譜標簽：甜品飲品

相關食材：火龍果西米

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