香煎槐花蛋餅

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　又到一年槐花季，童年最多的記憶，就是春天舌尖上的美味！聽著燕語呢咛，聞著槐花飄香，不吃一次槐花，怎敢說與四月相遇！

第一步：槐花洗淨備用。

第二步：放入適量的面粉。

第三步：加五香粉和少許底鹽，鹽不能多以免出水。

第四步：加水調製糊狀，打一個雞蛋一起攪拌均勻。

第五步：一勺一個餅，大小好控製。

第六步：平底鍋倒入油燒熱，面糊一次攤開。

第七步：簡直兩面金黃即可，野菜吸油（雖提倡低油低鹽，但野菜還是多放點好吃）。

第八步：哇哦！好香啊！已按耐不住先來一個。

第九步：時令美食一定不能錯過。

第十步：成品圖！

香煎槐花蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊的稠度能上筷子即可。祝您愉快！

相關食材：槐花

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