紅糖配雞蛋

美食達人@馬土豆兒

菜式簡介
　　煮紅糖雞蛋一點要選好食材，新鮮的土雞蛋加上古方中藥紅糖膏，口味好極了。

第一步：冷鍋加入適量的飲用水，加熱燒開。

第二步：水開了，先放小湯圓煮一下。

第三步：等湯圓快浮起來的時候，關小火??，把清洗好的雞蛋直接打蛋下鍋，不用鏟，待雞蛋自動凝固。。

第四步：雞蛋凝固了用鍋鏟稍微鏟一下，避免粘鍋，然後加入兩勺中藥紅糖膏，口味可以自己調。

第五步：古方中藥紅糖專門針對女性痛經，經期不調的，配上土雞蛋，不僅可以調理月經，還能補血。

紅糖配雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

煮雞蛋的時候一定要關小火??，不然雞蛋會煮散。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：雞蛋紅糖

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