意大利面

美食達人@lintingting

菜式簡介
　　今天准備給家人做一到意大利面，一大早就起來准備了，哈哈~~

第一步：首先：准備一下食材，分別是：面條，茄子，西紅柿，洋蔥，西蘭花，豬肉，蝦

第二步：其次：在西紅柿頂部切個十字，入沸水煮一會

第三步：放入冷水中，西紅柿的皮已經脫落了很多，這時只要輕輕一撮，就可以把皮剝掉了

第四步：西蘭花下沸水，加一些鹽巴

第五步：同樣放入冷水中，使西蘭花保持脆脆的口感

第六步：然後：下面條，用筷子攪一下，加蓋子煮一會

第七步：面條熟了~~~

第八步：瀝幹水，加一點點油拌一下，防止粘黏哦~

第九步：接著：將豬肉，茄子，洋蔥切成丁

第十步：鍋裏加一點油，放入肥一點肉炒出油，再加洋蔥，茄子，鹽巴，大火炒

第十一步：然後：將西紅柿切碎

第十二步：西紅柿下鍋炒一會，再加入沒過原料的水，一點點味精蓋上蓋子中火炖一會

第十三步：約5分鍾後開鍋，加入蝦，西蘭花，喜歡辣的朋友可以加一點點辣椒油。蝦變色後就可以關火了~

第十四步：最後：那一個盤子，裝上面條和鍋裏的湯汁，就大功告成了！哈哈~大熱天還真是煮的滿頭大汗呢~吃的時候拌一下，真是太好吃了！

相關食材：意大利面

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