孜然辣醬炒雞胗

美食達人@趙姐美食號

孜然辣醬炒雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗250克

輔助料: 辣醬適量; 孜然適量

孜然辣醬炒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。

第二步：調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。

第三步：熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。

第四步：最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候別炒老了。

孜然辣醬炒雞胗做法技巧/竅門/補充說明：

簡單又好吃的一道菜，廚房小白都能做，下飯下酒都美味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞胗孜然

答配菜譜：孜然與雞胗的做法

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