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剩餃子皮版~~蔥油餅

美食達人@中華琪食
剩餃子皮版~~蔥油餅封面圖

菜式簡介
  包餃子剩余的餃子皮做法吃法很多,今天來做蔥油餅,很香酥哦~

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
餃子皮16片
香蔥一根
輔助料
一點點
花生油適量
五香粉一點點

剩餃子皮版~~蔥油餅的做法步驟

  • 第一步:把香蔥切碎放碗裏,加入鹽,一點五香粉,花生油攪拌均勻。
  • 第二步:拿一片餃子皮,用刷子刷一層薄薄的香蔥油。
  • 第三步:再蓋一片,同樣刷。
  • 第四步:一層層疊加,我疊了16片,因爲就只剩16片餃子皮啦。??
  • 第五步:用擀面杖擀薄,注意一定要慢慢輕輕擀。
  • 第六步:擀成油面坯。
  • 第七步:放鍋裏小火煎,周圍放點點油,防止糊,而且要常轉鍋或翻餅哦,用電餅铛最好,由于我剩余的餃子皮少,所以就用了煎鍋。
  • 第八步:煎至兩面金黃即可。
  • 第九步:很香酥的。
  • 第十步:美味又簡單~
  • 相關食材:餃子皮蔥油

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