魚丸炒黃瓜

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魚丸炒黃瓜封面圖

菜式簡介
　　常吃魚類有益于心腦血管。黃瓜健腦安神，清熱解毒，減肥強體。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 魚丸400克; 黃瓜300克

輔助料: 油適量; 鹽少許; 蔥1條; 沙茶醬半湯匙; 胡椒粉少許; 姜絲少許

魚丸炒黃瓜的做法步驟

第一步：把魚丸對半切開，半圓那面切花刀。

第二步：魚丸入油鍋炸過打起控油。

第三步：黃瓜切條用鹽腌過。鍋燒熱下油、姜、蔥、沙茶醬炒香，再下魚丸、黃瓜胡椒粉翻炒均勻，勾芡淋明油。

第四步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚丸黃瓜

答配菜譜：魚丸與黃瓜的做法

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