黑米黃瓜卷

第一步：備好原材料：黑米，紅粳米，粗糧，黃瓜，沙拉醬，肉松；

第二步：將黑米、紅粳米，粗糧淘洗幹淨，放入電飯煲內膽裏；

第三步：加入適量清水煮熟，稍稍冷卻備用；

第四步：肉松與沙拉醬混合；

第五步：攪拌成膏狀；

第六步：黃瓜洗淨，用淡鹽水浸泡片刻，再次沖洗幹淨後，用削皮器削出長片狀；

第七步：將黃瓜片平鋪在案板上，黃瓜片上鋪上粗糧米飯，建議兩端不要鋪滿了，否則不好操作；

第八步：鋪上肉松沙拉醬混合物；

第九步：從一頭卷至另一頭即可；

第十步：裝盤開吃。